Czysty Poniedziałek

W prawosławnej Grecji dziś obchodzony jest odpowiednik naszej Środy Popielcowej – Czysty Poniedziałek. Dla Greków jest to pierwszy dzień Wielkiego Postu, który symbolizuje oczyszczenie duchowe i fizyczne.

Czysty Poniedziałek w Grecji jest dniem wolnym od pracy. Tego dnia obowiązuje ścisły post, a na stołach króluje wiele potraw typowych dla tego właśnie dnia. Są to głównie owoce morza: krewetki, kalmary czy ośmiornice, do tego oliwki, chałwa czy pasta z ikry. Najważniejsza jest jednak lagana, specjalny chleb bez zakwasu wypiekany tylko na to święto. Grecy tego dnia nie jedzą ani mięsa, ani też nabiału.

Na greckim niebie dziś można zobaczyć wiele latawców. Jest to najbardziej znany zwyczaj Czystego Poniedziałku. Grecy puszczają latawce, które mają symbolizować unoszenie się duszy do nieba.